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牛丼

できあがり
2人分

材料

いりごま白
大さじ2
牛薄切り肉
120g
玉ねぎ
1/4個

<A>

しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
紅しょうが
少々
ごはん
適量

作り方

  • 牛肉は一口大に切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
  • 鍋に<A>を煮立て、①を入れて7~8分程煮る。
  • 器にごはんを盛り、②をのせて紅しょうがを添え、刻んだいりごまを散らす。