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すりごまたっぷりのきんぴらごぼう

ごぼうのシャキッとした食感が癖になる定番のおかずに、すりごまの旨みが加わるとより一層味わい深くなります。ごはんのおともにもお弁当のおかずにもピッタリです。

できあがり
2人分

材料

ごぼう
1/2本
にんじん
1/3本
ごま油
大さじ1

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しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
すりごま黒
大さじ1
糸唐辛子
適宜

作り方