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ごまクッキング

きな粉ねじり

きな粉がふわっと香る素朴なお菓子です。

  • 料理時間40分

  • エネルギー125kcal

  • *エネルギーは1人分の値です

■材料 4人分

材料 分量
水あめ 80g
きな粉 40g
打ち粉用のきな粉 適量

作り方

作り方手順 @

水あめを耐熱の容器に入れ、電子レンジ(500w)で1分程加熱し、きな粉をふるいながら入れ、ひとかたまりになるまでよく混ぜ合わせます。
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作り方手順 A

打ち粉用のきな粉をふり、8×16cmの板状にのします。
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作り方手順 B

30分程おいて生地が落ち着いたら、包丁で16等分に切り分け、ねじってから冷蔵庫で冷やします。

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