ホーム > レシピ一覧 > 彩り野菜の手作りごまドレッシングサラダ

4人分

• 茎ブロッコリー4本
• ロマネスコ1/4本
• 赤かぶ1/2個
• 青首大根1/5本
• にんじん1/4本
• 紫にんじん1/4本

• ■ 【A】ごまドレッシングの材料
• 利久胡麻 ギャバ(GABA)
  練りごま白大さじ2
• 酢大さじ2
• 甜菜糖大さじ1
• 白味噌大さじ1
• すりごま大さじ1
• 醤油小さじ2
• 塩小さじ1/2
• 水大さじ3

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  茎ブロッコリーとロマネスコは、食べやすい大きさに切ってゆでる。
  その他の野菜はすべて食べやすい大きさに切る。
  
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  【A】の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、ごまドレッシングを作る。
  
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  お皿に①の野菜を盛りつけ、②のごまドレッシングをかける。